Filosofin om rent ätande omfattar inte bara en persons kost utan också matens ursprung. Som en ren ätare lagar du ofta din egen mat, så du vet alltid vad som kommer att hamna i kastrullen. Rent ätande är ingen kost, utan en naturlig kostförändring som du också kan skapa själv på ett rent intuitivt sätt. Om ämnet verkar nytt och okänt för dig bör du ta en titt på våra rena matrecept. Ren mat är mer än bara en hälsosam kost. Mer exakt, detta är en förbättrad livsstil, med vilken du kommer att uppleva dig själv piggare, friskare och mer självsäker. Den rena och obearbetade maten är den speciella grunden för den nya och populära matklassen. Färsk säsongsbetonad frukt och grönsaker, mycket vatten och örtte och några kilo mindre – du har aldrig varit lyckligare.

Clean Eating Recept – upplev den nya ätarklassen som förbättrar din livskvalitet 

rent äta recept exempel ta bort tallrik

Rena matrecept – laga mat naturligt och utveckla din egen potential

Det som är bra med ren mat är naturligheten. De äter och lagar säsong och köper regionalt. Även människor som inte har några speciella talanger i köket kan laga mat och äta hälsosamt. Under den populära utomhussäsongen kan du grilla ute varje dag och njuta av maten.

Det är därför vi har valt det första av våra rena matrecept för att passa grillning med vänner.

Välj naturprodukter utan tillsatser och konserveringsmedel och se fram emot varje hälsosam måltid 

rent äta recept exempel tallriksexempel

Halloumi grönsaksspett med dukkah och olivolja

Ingredienser: 1 tsk korianderfrön, 2 tsk spiskummin, 1 tsk cashewnötter, 1 tsk pinjenötter, 2 tsk hasselnötter, salt, 1 tsk paprikapulver, 2 tsk färska örter t.ex. persilja, 1 huvudbroccoli, 1 knippe rädisor, 1 röd paprika, 1 gul paprika, 1 zucchini, 200 g halloumiost, 2 vitlöksklyftor, 7 msk olivolja

Förberedelse: Rosta först fröna utan fett i cirka 3 minuter. Mal nötterna och blanda dem med kryddorna, salt, paprika och örter! Skölj grönsakerna väl och förbered dem för spettarna! Osten skärs också i lagom stora bitar. Spett allt och skapa en örtolja med vitlök, olivolja, salt och peppar, som du ringlar över med spetten. Grilla spettarna i 8 minuter tills varje sida är tillagad och njut med färsk och krispig sallad!

 Suget däremellan kan tillfredsställas med färsk frukt och tillräckligt med vatten 

clean eating recept exempel tallrik fitnes

Färska och naturliga produkter – den bästa grunden för rena matrecept

Istället för kolhydrater, fett och kalorier baseras ren mat på matens naturliga ursprung. I detta sammanhang innebär ren att man använder lite eller inga bearbetade produkter som inte innehåller några färgämnen, konserveringsmedel, smaker eller tillsatser. Naturligtvis bör alla smakförstärkare också undvikas. Tyvärr har även förmodligen hälsosamma livsmedel som yoghurt och müsli många tillsatser och sockerarter som bör uteslutas. För att vara säker på att du äter riktigt rent kan du följa de 10 grundläggande principerna som presenteras nedan:

Börja nyttiga fetter idag och se skillnaden!

rent äta recept exempel tallrik färska naturliga fetter

1 / Köp mestadels naturliga livsmedel!

När du handlar ska du se till att maten inte bearbetas och inte innehåller några färgämnen, konserveringsmedel eller konstgjorda tillsatser!

Kroppen behöver cirka 3 liter vatten om dagen, särskilt när temperaturen ute blir allt högre 

ren äta recept exempel tallrik färskhet

2 / Ät 5-6 gånger om dagen!

Tre hälsosamma måltider och 2-3 naturliga mellanmål, med mindre portionsstorlekar att föredra.

Mycket träning och positiva upplevelser – rent ätande gör dig mer produktiv och gladare 

ren äta recept exempel tallrik rörelse

3 / Frukost är dagens viktigaste måltid!

En hälsosam start på dagen med värdefulla och näringsrika ingredienser

Du kan inte börja äta rätt tidigt 

ren äta recept exempel tallrik utbildning

Påminn också barnen om att dricka mycket vatten 

rent äta recept exempel tallrik med vatten

4 / Glöm vitt socker och mjöl!

Den naturliga sötman och fullkornen mättar och förser kroppen med värdefulla näringsämnen och energi

5 / Gradvis ge upp färdigmat och laga själv!

Läs igenom ingredienslistan för varje produkt och lämna de bearbetade livsmedlen på hyllorna

Den färska, hemgjorda maten smakar bättre och bättre och man vet alltid vad som har hamnat i grytan 

rent äta recept exempel tallrik laga själv

Komplexa kolhydrater med fettsnålt protein kallas en hälsosam och mättande kombination 

rent äta recept exempel tallrik färsk

Köp regionalt och var uppmärksam på matens ursprung 

rena matrecept, till exempel shopping varje vecka

6 / Drick upp till 3 liter vatten om dagen!

Tyvärr förväxlas törst med hunger. Drick tillräckligt med vatten och glöm inte sötade juicer och drycker.

7 / Kolhydrater bör kombineras med magert protein

Allt beror på rätt kombination! Yoghurt och havregryn eller quinoa med grönsaker är kombinationer som vår mage ser fram emot.

Örtte har en positiv effekt på kropp och själ och är perfekta för att svalka på sommaren

rent äta recept exempel ta bort tallrik

Det finns många hälsosamma livsmedel som är lätta att förbereda och till och med mycket billiga

ren äta recept exempel tallrik med spannmål

8 / Välj hälsosamma fetter!

Oavsett om det är kallpressade vegetabiliska oljor eller råa nötter – du föredrar att välja det naturliga och det värdefulla för din kropp!

9 / Undvik alkohol och söta drycker!

Alkohol innehåller inte bara vitt socker, det stör också många funktioner i kroppen. Ett glas vin vid tillfället är naturligtvis ingen riktig synd.

Ju mer naturlig kosten desto bättre kommer du att må 

ren äta recept exempel tallrik nötter

10 / Var tolerant mot dig själv under övergången!

Även om du känner för att äta något som inte är “rent” kan du naturligtvis njuta av små mängder.

Det är bättre att lämna konserverade grönsaker på hyllan 

ren äta recept exempel tallrikar undvika konserveringsmedel

Råmat är alltid ett stort övervägande 

ren äta recept exempel tallrik rå mat

Du kan äta rent även när du är ute och reser 

ren äta recept exempel tallrik grundprincip

Det är bättre att äta oftare under dagen, men var uppmärksam på portionsstorleken

rent äta recept exempel utsökt

Vitt socker och mjöl ska glömmas så bra som möjligt 

rent äta recept exempel tallrik ohälsosam

rent äta recept exempel tallrik saisnal kreaúter

rena matrecept, till exempel shopping varje vecka

ren äta recept exempel tallrik titel

rent äta recept exempel tallrik