Chokeberry är en av de mest kraftfulla antioxidanterna i naturen. Släktet kallas aronia på latin och innehåller mer än 20 olika underarter.
Djur och fåglar uppskattar också C -vitaminhalten i aroniaväxten
Svarta chokebär
De vanligaste typerna är svart och röd chokeberry. De delar många gemensamma egenskaper. Frukterna av den svarta chokebären är något mindre. Buskarna växer upp till 2,4 meter i höjd. Bladen på den svarta chokebären är mörkgröna. På hösten lyser de dock i stora gyllene, bruna och orange nyanser.
Chokeberry är det andra namnet på chokeberry
Den svarta chokebären har den mest fördelaktiga effekten på vår hälsa av alla andra aronia -sorter.
Både de röda och de svarta frukterna är ätbara
En av få växter i Europa som donerar vitaminer under vintermånaderna
Likheten med blåbär är mycket fantastisk
De friska egenskaperna hos aronibär
Hälsofördelar efter intag av svarta chokebär
Frukterna av de vanligaste chokebären har en söt och sur smak. Stora mängder antocyaniner finns i dessa mogna chokebär. De är lösliga färgade pigment. Frukterna av den svarta chokebären fortsätter att fungera som antioxidanter och hämmar olika inflammationer i ett tidigt skede.
Den dyrbara och värdefulla aroniasaften har sitt pris
Dessutom innehåller den svarta chokebären mycket vitamin P. Detta är mycket viktigt för blodkärlen och håller dem i ett mycket gott hälsotillstånd. Förutom vitamin P innehåller de vitamin A och vitamin E. Dessutom finns det nästan lika mycket C -vitamin som i citroner. De svarta chokebären innehåller också stora mängder vitamin K och vitamin B..
Frukterna är särskilt immunförstärkande
Den syrliga, syrliga smaken smakar särskilt bra som sirap eller sylt
En stor fördel med svart chokeberry är att det är en alkalisk mat. Om du vill behålla den kemiska balansen i din kropp bör du äta mer av den.
Hemmagjord sylt är hälsosamt och gott på samma gång
Röd chokeberry
Den röda chokeberry är den näst vanligaste aronia -sorten. Det har också mycket goda hälsoeffekter på vår organism. Den röda chokeberry kallas Brilliantissima och når en höjd av upp till 3 m. Den röda chokeberry blommar i slutet av september och början av oktober.
Bären växer på busken
Lär känna aronibären
Det röda chokeberryet ser faktiskt väldigt effektivt ut. Detta beror främst på att frukterna brinner röda och glänsande fram till slutet av december.
Det är bättre att inte göra utan denna vitamincocktail
Den röda chokeberry innehåller mycket vitamin B. Personer med hjärt -kärlproblem bör äta mycket av det. Frukterna rekommenderas också starkt för diabetes. Det finns lite sackaros och mycket fruktos i dessa frukter. Det betyder att när du konsumerar dem finns det ingen risk att ditt blodsocker stiger mycket högt.
Chokebären ska mogna väl
Även när de är mogna är chokebären inte lämpliga för färsk konsumtion
Den röda chokeberry är hälsosam för personer med nedsatt sköldkörtelfunktion. De innehåller 3 till 5 gånger mer jod än hallon, äpplen och jordgubbar.
Smaken av chokeberry påminner om blåbär
Läckra portviner och likörer kan tillagas av frukterna
Chokeberry juice
Chokeberryjuicen är också mycket hälsosam. Det rekommenderas för gastritklagomål och problem med mag -tarmkanalen. Du kan enkelt hålla chokebären under långa perioder. Dessa frukter behåller sina egenskaper under ett pressat, fryst eller torkat tillstånd under lång tid.
Ekologiska butiker och hälsokostbutiker har moderjuice av hög kvalitet
Chokeberry recept
Det finns många läckra recept med chokeberries. När de är grova kan du lägga till dessa frukter till kakor, krämer och andra desserter. Efter särskild bearbetning läggs de ofta till sylt, sirap, juice och vin.
Smoothies och desserter säkerställer en hälsosam förändring av din dagliga meny
Nästa gång du går in i hälsokostaffären med en något annorlunda inställning
Det finns inga invändningar mot att konsumera vare sig svart eller röd aronia. Men deras användning kan vara något skadlig under vissa omständigheter. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt högt blodtryck, gastrit och problem med blodkärl.
Var frisk och släpp in det nya och okända
