retete de avocado mancare sanatoasa

Rețete de avocado cu un conținut scăzut de calorii și ușor ca plăcinta

V-am arătat deja cum să plantați un avocado. Dar, pentru a obține această idee, ar fi important să puteți aprecia cu adevărat acest fruct exotic. Crezi că știi fructul și ce poți prepara cu el? Ei bine, poate că mai aveți nevoie de informații despre acest subiect.

Astăzi am dori să vă prezentăm trei rețete excelente și foarte simple de avocado. De obicei, când auzi de avocado, primul lucru care îți vine în minte este guacamolul, nu-i așa? Fructul sănătos oferă, de fapt, o gamă variată de opțiuni în bucătărie, în afară de binecunoscutul fel de mâncare mexican. Salatele proaspete cu avocado sunt recomandate în mod special, dar supele reci, smoothie-urile, sushi și delicatese prăjite au și ele un gust delicios. Avocado este doar un lucru grozav. Are nu doar un gust plăcut de nuci, ci și extrem de sănătos. Este o sursă bogată de vitamine E, C și B, precum și acizi grași nesaturați și minerale precum magneziu și potasiu. În medicină, unele soiuri de fructe sunt chiar utilizate ca bactericid pentru bolile diareice.

Deoarece pulpa este foarte delicată, avocado se consumă în principal crud. Ce ai vrea să faci mai mult? Pentru o salată proaspătă de vară, o supă cremă răcită sau un cartofi prăjiți cu avocado? De ce nu toți trei??

Salată de avocado cu file de piept de pui și mango

retete-avocado-salata-proaspata-mango-file de piept de pui

 Ingrediente:

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri suc proaspăt de lime
  • 2 linguri chutney de mango
  • 1 lingură sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 3/4 linguriță de ghimbir proaspăt ras
  • 150 g file de piept de pui
  • amestec de salată verde
  • 1 cană de mango tăiat cubulețe, decojite
  • 3/4 cană cubulete de avocado

Cum se face:

Primul pas:

Pregătiți grătarul. Combinați uleiul de măsline, sucul de lămâie, chutney, sosul de soia și ghimbirul într-un castron mic. Așezați fileul de pui pe o masă de bucătărie și turnați 2 linguri din amestecul de ulei peste el. Păstrați restul pentru sosul de salată, apoi întoarceți bucățile de carne pe cealaltă parte și așteptați 5 minute.

Al doilea pas:

Așezați carnea pe grătar și grătiți timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Tăiați în benzi.

Pasul 3:

Apoi aranjați legumele și mango pe 4 farfurii și așezați fâșiile de pui deasupra. Apoi turnați sosul de salată peste salată. complet!

 Avocado prajit

rețete de avocado sos de iaurt prăjit

Ingrediente:

  • 1/4 cană de făină
  • aproximativ 1/4 lingură sare
  • 2 ouă L, amestecate împreună
  • 1 1/4 cani de panko (pesmet japonez) sau pur și simplu pesmet
  • 2 avocado mediu copt, fără sâmburi, curățat și tăiat felii

Cum se face:

Primul pas:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Încălziți uleiul într-o cratiță medie la o flacără mare.

Al doilea pas:

Între timp, amestecați făina cu 1/4 lingură de sare pe o farfurie plată. Așezați ouăle și panko-ul pe farfurii separate. Apoi înmuiați bucățile de avocado în făină și apoi în ouă și panko.

Pasul 3:

Se prăjește un sfert din bucățile de avocado timp de aproximativ 30-60 de secunde, se așează bucățile terminate pe o farfurie tapetată cu hârtie de copt și se păstrează la cuptor. Se servește cu un sos la alegere.

 Supă de vară făcută din mango și dovlecei

retete de avocado dovlecei supa racita

Ingrediente:

  • 3 căni de dovlecel feliat
  • 1/2 cană felii subțiri de ceapă verde
  • Bulion de legume aproximativ 400 ml
  • 1 1/4 cani de castravete cubulețe
  • 1 lingură de coriandru proaspăt, tăiat
  • 3 linguri suc de lime proaspăt stors
  • 1/2 linguriță sare
  • 3/4 cană cubulete de avocado decojite
  • 3/4 cană de lapte cu un conținut scăzut de grăsimi
  • 1/4 linguriță croissante măcinate

Cum se face:

Primul pas:

Așezați dovleceii, 1/4 cană de ceapă de primăvară și supa de legume într-o cratiță mare. Acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic. Când dovleceii sunt moi ca untul, scoateți cratița de pe foc și așteptați aproximativ 30 de minute pentru ca totul să se răcească puțin.

Al doilea pas:

Între timp, amestecați restul de ceapă de primăvară, castravete, coriandru, 1 lingură de suc de lămâie și 1/4 linguriță de sare într-un castron mic. Se amestecă bine, se acoperă și se pune la frigider.

Pasul 3:

Se toarnă 2 linguri de suc de lime, restul de sare, amestecul de dovlecei, avocado, zeama și chimenul într-un blender și se lucrează până când consistența este uniformă. Acoperiți din nou și dați-l la frigider timp de aproximativ 2 ore. Puteți garni supa rece cu salsa de castraveți. poftă bună!

 Decorează-ți vasul cu flori comestibile și ierburi proaspete

retete de avocado salata proaspata flori comestibile muguri

Salată valoroasă cu avocado și grapefruit

retete de avocado salata proaspata salata iceberg de grapefruit

Combină avocado cu crab și pătrunjel

retete de avocado salata proaspata crab ceapa patrunjel

Mozzarella, busuiocul și porumbul ar fi, de asemenea, alternative perfecte

retete de avocado salata proaspata mozzarella porumb busuioc

Salată proaspătă de vară cu căpșuni

retete de avocado salata proaspata capsuni de vara masline

De ce nu încercați nucile confiate, sfecla roșie și sosul de muștar?

retete de avocado salata proaspata nuci mustar sfecla rosie

De asemenea, vă puteți bucura de salată chiar în avocado

rețete de avocado umplute cu creveți de salată

Cu ajutorul blenderului puteți pregăti smoothie-uri delicioase în câteva secunde

retete de avocado supa de supa colombiana

Salată delicioasă de paste cu diferență

retete de avocado salata de paste boia de ardei patrunjel miere de mustar

Citricele se potrivesc perfect cu avocado

retete de avocado salata rosie mango

Năut pentru un pic de fler oriental

retete-avocado-salata-vara-rosii-proaspete-naut

Pepene verde și avocado pentru acele zile fierbinți de vară

retete de avocado salata de vara salata de frunze de pepene verde

Și dacă aveți nevoie de ea mai repede, stăpâniți doar un guacamol delicios

rețete de avocado supă de vară castraveți lămâie roșie

Sau o supă rece cu smântână cu nuci și arpagic

retete de avocado supa arpagic nuci