Este atât de frumos când vremea este din nou caldă! Sezonul în aer liber a început deja și vrei să fii afară cât poți. Puteți mânca întotdeauna afară sau vă puteți mulțumi cu alimente nesănătoase și semifabricate? Există mâncăruri care pot fi preparate rapid și care sunt încă sănătoase? Da, desigur că există! În articolul de astăzi vrem să discutăm exact subiectul. Cei cărora le place să facă fără carne pot întâmpina următoarele rețete de vară, deoarece sunt perfecte pentru vegani și vegetarieni. Vara, oamenilor le place să mănânce preparate ușor digerabile și proaspăt preparate. Cel mai bine este să gătești cu alimente de sezon și să gusti felurile de mâncare cu ierburi proaspete din propria grădină sau balcon. De asemenea, este important ca ingredientele și condimentele să răcească corpul în zilele toride, să aibă un gust bun și să-l umple. Mâncarea ar trebui să fie variată în fiecare anotimp, motiv pentru care am dori acum să vă îmbogățim cu idei proaspete de gătit pentru vară!

Când începe sezonul în aer liber, este urgentă nevoie de rețete de vară rapide și sănătoase

rețete de vară salată de flori de unt de plante

Rețetele de vară fără carne sunt preparate rapid și au un gust ceresc

Când vorbim despre o dietă variată și fără carne, ar trebui să avem un program relativ de gătit. Ar fi bine să ai o ciorbă rece și hrănitoare din când în când. Prima noastră sugestie este o rețetă pentru supă rece de vară care nici nu ar trebui gătită.

ingrediente: 1 castravete mare, 1 tubercul de fenicul, 1 avocado copt, chimen, 1/2 grămadă de mărar, suc de lămâie, coajă de lămâie, 1 linguriță semințe de fenicul, 1 ceapă, ulei de măsline, sare și piper

pregătire: Legumele sunt tăiate în bucăți mici și amestecate cu coaja de lămâie și suc. Apoi adăugați condimentele măcinate, împreună cu 350 ml apă călduță și pulpa de avocado. Totul este cremos și este decorat cu verde fenicul. Crutoanele crocante sau baghetele cu unt de ierburi de sezon au, de asemenea, un gust bun. Pentru toți cei care iubesc să se bucure de o felie de pâine proaspătă cu un topping, scriem următoarele rânduri. Rețetele de vară pentru tartine de casă sunt cu adevărat grozave!

Produsele tartinabile sunt făcute din ingrediente sănătoase și nutritive și se păstrează proaspete pentru câteva zile 

rețete de vară supă de pâine întinsă

Rețete de vară pentru mese sănătoase și ușor de digerat

Deși prepararea supei reci de vară se poate face rapid și ușor, nu se potrivește tuturor. De aceea continuăm cu tartine și scufundări, care sunt întotdeauna bune de combinat cu o felie de pâine proaspătă și sănătoasă.

Prima sugestie de rețetă în acest sens se numește tapenadă verde. Aromele și gustul vă pot pune în minte în zona mediteraneană. Veți afla de ce într-o clipă!

Gătitul sezonier înseamnă a deveni conștient de efectele alimentelor 

rețete de vară sucuri de unt de ierburi ceaiuri fenicul

ingrediente: 200g măsline fără sâmburi, 20g capere, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță de muștar fierbinte, 4 linguri de ulei de măsline, sare, piper, 1 linguriță suc de lămâie

Mod de preparare: Dacă utilizați capere conservate, ar fi bine să le spălați bine mai întâi. Tocăm măslinele, decojim cățelul de usturoi și piure totul împreună cu condimentele și muștarul pentru a face o pastă aromată. Vă puteți bucura de această tapenadă ca o untă, precum și cu bastoane de legume crude. Sarac in calorii si rezultate rapide.

O supă de vară sănătoasă și răcoritoare poate fi o idee bună, mai ales în căldura insuportabilă 

rețete de vară supă fenchen

Vara sunt multe legume care pot fi transformate în supă 

rețetele de vară supă fenchen supe reci

Sărbători delicioase cu alte ingrediente sănătoase

Untul de ierburi este popular și poate fi savurat de vegani ca alternativă pe bază de plante. Pe lângă faptul că este folosit ca tartă, untul de ierburi poate, după cum știm cu toții, să creeze întotdeauna emoție la grătar. Iată sugestia noastră:

Mese ușoare și delicioase, scufundări, tartine, legume crude și biscuiți – așa vă puteți bucura cu adevărat de vară 

rețete de vară fenicul înmuiat verde

ingrediente: 1 lămâie organică, 250 de unt moale, 3 linguri de flori comestibile (puteți afla mai multe despre acest lucru într-un articol întreg despre acest subiect) sare, 1 lingură de boabe de piper roz

pregătire: Spălați lămâia fierbinte și frecați coaja fin! Strângeți sucul, selectați frunzele și florile și combinați sucul, coaja rasă și ierburile tocate dorite cu untul! Acum se anunță o agitare puternică. Oricine poate face asta cu o lingură se pricepe la asta. Preferăm să folosim un mixer manual. Untul bătut poate fi acum condimentat cu boabe de sare și piper. Rolați untul în folie alimentară și lăsați-l să se răcească cel puțin 2 ore!

Combinația de castravete și mărar menține corpul hidratat și are efecte benefice asupra stomacului

rețete de vară suc de unt de plante ceaiuri castravete

Multe ierburi care pot fi servite cu multe feluri de mâncare cresc și înfloresc, mai ales vara 

rețete de vară supă de fenicul verde

Puteți face grill minunat fără carne – descoperiți numeroasele opțiuni delicioase și sănătoase 

rețete de vară pentru fenicul la grătar

O notă ușoară și ascuțită în postgust face ca ciclul să funcționeze din nou 

rețete de vară supă de flori cu unt de plante

Untul de ierburi este un clasic vara – cu ierburi și aromă după zi 

rețete de vară suc de unt de plante mărar

Pesto-ul pe bază de plante poate fi păstrat chiar mai mult timp în frigider și gustat cu mâncăruri populare 

rețete de vară sucuri de unt de ierburi ceaiuri mărar

Deserturile și băuturile populare vara

Vara poți mânca atât de multe fructe și legume proaspete încât aproape nimeni nu se gândește la deserturi. Și totuși, dacă doriți un desert rapid și sănătos, puteți, de exemplu, să puneți mai întâi rubarbă pe grătar și apoi pe farfurie și să o rafinați cu quark de cocos-vanilie. Băuturile reci sunt, de asemenea, foarte populare vara și ar fi bineînțeles fantastic dacă le-ați putea pregăti singuri. Siropurile de lemn și sucul de soc sunt aromate și sezoniere. Ambele sunt ușor de pregătit și ornat cu lămâie proaspătă și mentă și le oferă.

Acum ne putem bucura în condiții de siguranță de vremea minunată și putem avea o sărbătoare sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii!

Fructele și legumele proaspete ar trebui consumate crude posibil vara 

rețete de vară supă de ruben roșu

Chiar și băuturile pot fi rafinate cu aromele verii 

rețete de vară ierburi unt flori bea cimbru

rețete de vară sucuri de unt de ierburi ceaiuri

rețete de vară ierburi unt flori fructe înghețată

rețete de vară unt de plante ierburi legume

rețete de vară ierburi unt flori fructe înghețată ingrediente