Condimente tipice indiene: curcuma și proprietățile curative ale curcumelor
Curcuma este o plantă medicinală și unul dintre cele mai importante condimente din bucătăria indiană.
După ce am explicat deja efectele curative ale turmericului, am dori să vă împărtășim o idee practică despre modul în care vă puteți menține corpul și mintea într-o stare sănătoasă.
Profitați de proprietățile curative dovedite ale turmericului pregătind mâncăruri delicioase cu condimentul indian. Și poți face și asta Ceai de curcuma gateste si bea regulat. Așa vă consolidați în mod natural sistemul imunitar.
Dacă vrei să trăiești mult și sănătos, bea ceai de curcuma
Ce este curcuma?
Curcuma este o plantă erbacee originară din Asia de Sud. Rizomii săi sunt foarte asemănători cu rizomii de ghimbir și, datorită culorii lor galbene intense, planta este numită și ghimbir galben. Rizomii de turmeric sunt folosiți proaspeți sau uscați ca condiment în bucătăria asiatică.
Și când turmericul nu este necesar în bucătărie, este folosit ca agent de colorare.
În cultura occidentală, curcuma este cunoscută sub numele de pulbere galbenă, care este folosită pentru aromatizarea preparatelor „exotice”. În ultimul timp s-a vorbit mult în Europa despre proprietățile curative ale turmericului. Curcuma vindecă și întărește creierul uman și luptă împotriva cancerului. Sună cu adevărat revoluționar, dar până când nu se dezvoltă un medicament din curcuma, putem face totuși ceva pentru sănătatea noastră. O ceașcă de ceai de curcuma ne va face cu siguranță bine …
Praf de turmeric
Rădăcină de curcuma
Cât de curativ este curcuma de fapt?
Pentru prepararea unei cani de ceai de curcuma aveți nevoie de pudră de curcuma și bineînțeles apă în următoarele proporții:
♦ o cană cu apă clocotită
♦ 1/4 linguriță pudră de turmeric
Lăsați ceaiul să se absoarbă și apoi puteți adăuga o linguriță de suc de lămâie și îl puteți îndulci cu miere. Lasă-te doar gustat!
Ceaiul de turmeric – secretul vieții lungi
O altă varietate sănătoasă de ceai este ceaiul de ghimbir turmeric. Pentru aceasta puteți folosi tubercul de ghimbir proaspăt în loc de pudră de ghimbir. Dacă găsiți și tubercul de curcuma pe piață, atunci puteți pregăti un elixir curativ proaspăt și vă puteți delecta în timpul liber.
În curând veți găsi o rețetă pentru un smoothie de bună dimineață cu turmeric pe blogul nostru și acum puteți afla mai multe despre proprietățile curative ale turmericului din următorul videoclip …
Poate curcuma să lupte împotriva cancerului?
Cum se face ceai de curcuma …
Cum arată curcuma?
Condimentul indian este vândut pe piață sub formă de pulbere
Există multe motive pentru a iubi condimentul turmeric
În lumea condimentelor
Bucătărie indiană fără curcuma? – De necrezut!
Se fierbe ceaiul de ghimbir și turmeric
Elixir vindecător pentru întregul corp
Îndulciți cu miere
