Anghinare din Ierusalim – Fiți curioși de lucruri noi

Această legumă ciudată de tuberculi are numele latin Helianthus tuberosus. Îl puteți găsi și sub denumirea de pere, anghinare sau măr de pământ. Anghinarea de Ierusalim este cunoscută ca alternativa dulce la cartofi. Există, de asemenea, alte nume, cum ar fi anghinarea de Ierusalim și floarea-soarelui de pământ.

Anghinare din Ierusalim – medicină universală și gustare delicioasă 

Anghinarea din Ierusalim se apropie

Locuința acestei legume bulbate este America de Nord. De acolo, anghinarea din Ierusalim a fost transferată în Europa în secolul al XVII-lea. În primele decenii aici, anghinarea de Ierusalim a fost neglijată din cauza aspectului său nu atât de atrăgător. După aceea, însă, proprietățile sale bune au fost evaluate din ce în ce mai mult și acum este considerat un produs foarte nobil, care merită în mod clar să se bucure!

Leguma este încă cunoscută sub numele de pere, anghinare și floarea-soarelui

Anghinarea de Ierusalim se închide individual

Se folosesc tuberculii. Gustul lor amintește de ridiche dulce. Sunt aproape la fel de crocante ca nucile proaspete. Când coaceți sau prăjiți anghinarea de Ierusalim, gustul său amintește de cartof.

Aceste legume rădăcinoase sunt un bun adaos la preparatele din cartofi 

Anghinarea din Ierusalim închide gratinarea

Proaspăt dezgropată, para de pământ nu arată diferit de un cartof nou 

Anghinarea din Ierusalim închide pământul

Conținutul de nutrienți

Anghinarea de Ierusalim are doar 33 de calorii la 100 de grame și nu are deloc grăsimi. Leguma rădăcină dulce nu conține amidon, ci insulină, motiv pentru care anghinarea de Ierusalim este cunoscută și sub denumirea de „cartof diabetic”. De asemenea, are o influență puternică asupra metabolismului.

Valorile de sănătate ale rădăcinii sunt multe 

opinionambur close up cuțit de înregistrare studio fotografie crema de cartofi dulci

Anghinarea de Ierusalim este bogată în fier, potasiu, calciu, mangan, fosfor, crom și alte minerale.

Există, de asemenea, multe alte polizaharide sănătoase, grăsimi, proteine ​​și vitamine din grupul B în cartof.

Un remediu foarte eficient pentru arsurile la stomac 

Anghinarea de Ierusalim închide cuțitul curat

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de anghinare din Ierusalim

Datorită conținutului său ridicat de insulină, anghinarea de Ierusalim este apreciată de persoanele cu diabet zaharat sau niveluri ridicate de zahăr din sânge. Este foarte bun pentru persoanele care tind să se îngrașe și au probleme circulatorii. Aceste legume rădăcinoase sunt utilizate în profilaxia împotriva bolilor oncologice și a problemelor cardiace.

Pera de pământ are un gust delicios pe tarte flambée sau pizza cu suficient unt 

Opinionambur close up cuțit studio fotografie creme tarte flambée

Vă puteți stimula sistemul imunitar și nervos consumând cartoful.

Tuberculii buni sunt fermi atunci când sunt mușcați, cum ar fi cohlrabi 

Anghinare din Ierusalim care înregistrează trei

Riscuri

Dacă consumați mai multă anghinare din Ierusalim, puteți obține benzină. Prin urmare, începeți cu cantități mici. De asemenea, evitați aceste legume dacă aveți probleme biliare sau hepatice.

Puteți pregăti supe cremă sau sosuri delicioase pentru carne rapid și ușor 

opinionambur close up recording knife studio photo

Selecție și depozitare

Tuberculii trebuie să aibă o suprafață netedă, fără a se deteriora. Evitați să îl cumpărați dacă pielea este de culoare maro. Nu cumpărați cartofi despre care știți că ați fost afară de mult timp. Acestea îngheață până la moarte foarte repede.

Înainte de consum, tuberculii trebuie curățați bine cu apă

Anghinarea din Ierusalim se apropie luând coșul

Aveți nevoie de tuberculi proaspeți de legume, care au fost scoși din pământ cu doar câteva ore înainte de a le cumpăra.

Anghinarea din Ierusalim închide grămada de cuțite

Idei de utilizare

Puteți mânca tuberculul crud sau puteți găti, prăji sau piure ca legumă. Îl puteți adăuga și la diverse salate. De asemenea, puteți face suc proaspăt din anghinare din Ierusalim.

Opinionambur close up cuțit studio fotografie crema de cartofi

Acest produs este foarte potrivit pentru persoanele care apreciază o dietă sănătoasă.

Nu ați mai încercat niciodată această legumă minunată? Atunci este timpul ca acele legume rădăcinoase să vină în bucătăria ta. Pregătiți ceva gustos cu el și savurați-l gustos

Anghinarea din Ierusalim închide cuțitul

Anghinarea din Ierusalim închide cuțitul mic

opinionambur close up recording knife studio photo cream delicious

opinieamburnah cuțit de înregistrare studio fotografie ciuperci brute

opinieambur cuțit de înregistrare studio fotografie roșiatic