Îți place o supă de pizza delicioasă? Cum acum, … pizza sau supă? Pentru cei dintre voi cărora le place să mănânce amândouă, această combinație culinară inteligentă este doar lucrul. Apoi vă puteți bucura de consistența cremoasă a supei în același timp cu gustul tipic al pizza. Buna idee! Astăzi avem două rețete foarte simple și rapide pentru dvs. – una care este una dintre cele mai bune ale bunicii și una potrivită pentru vegani.
Pregătiți supa de pizza creativ și delicios
La fel cum o pizza diferă în funcție de topping, supa de pizza poate fi, de asemenea, preparată diferit de fiecare dată. Practic, supa se bazează și pe un delicios sos de roșii. Unde puteți pune legume, tocat, carne, crabi, condimente etc. după cum doriți. La fel ca o pizza, supa este garnisită cu parmezan, brânză rasă, busuioc sau alte condimente.
O astfel de supă de pizza nu este pregătită doar foarte repede, ci este potrivită și pentru orice cină sau petrecere spontană acasă. De asemenea, puteți găti acest lucru într-o versiune de bază și apoi puteți garni cu alte ingrediente. Deci, puteți întâlni gusturi diferite și fiecare invitat va găsi ceva potrivit pentru ei înșiși. O idee minunată este să serviți supa în boluri, cu bețe de pizza sau cu aluat de unt copt. Puteți experimenta de fiecare dată și puteți încerca toppinguri de supă mai noi și variante de servire. Și acum merge la rețete!
1 # supă de pizza a bunicii de savurat
Ingredientele:
- 1 lingură ulei de măsline
- 1/2 cana ceapa taiata cubulete
- 1/2 cană ciuperci feliate
- 1 cană (mai mult sau mai puțin) felii de salam
- 1/2 linguriță de busuioc uscat (sau 1 lingură proaspătă, tăiată felii)
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1/3 cană ardei gras verde, cubulețe
- 1 cutie mare de roșii tăiate cubulețe
- 1 cana de bulion de vita
- Sare și piper după gust
- 1 cană de mozzarella rasă (opțional)
- Pâine aluată sau baghetă (opțional)
- parmezan caju vegan (opțional)
- măsline negre, fără sâmburi și tăiate transversal
În loc de salam, poți folosi și șuncă, slănină sau file de piept de pui afumat
Pregatirea:
Într-o oală brută, călește usturoiul, ceapa, ardeiul verde și ciupercile în uleiul de măsline timp de 3-5 minute sau până se înmoaie. Adăugați conservele de roșii (cu suc), bulionul, salamul și busuiocul și aduceți la fiert la foc mediu. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 10-15 minute pentru a permite aromelor să se amestece. Condimentează după gust cu sare și piper.
Practic, supa dvs. de pizza este deja gata. Le puteți servi fie așa și presărați cu brânză rasă. Sau le puteți pune în boluri rezistente la cuptor, acoperiți-le cu o felie groasă de pâine și mozzarella și grăbiți-le scurt în cuptor până când brânza începe să bule. Se ornează cu 3-4 felii de salam fiecare, dacă se dorește. poftă bună!
Așa arată o supă de pizza și mai eficientă
Deși puteți schimba cumva această rețetă pentru vegetarieni și vegani, am dori să vă oferim o variantă vegană foarte bună a acestui tip unic de supă.
2 # Supă de pizza vegană cu ciuperci și busuioc
Ingredientele:
- 1 șalot mare sau aproximativ o ceașcă, cubulețe
- 1 lingură usturoi, tocat
- 200 ml sos de roșii
- 150 g conserve de roșii, tăiate cubulețe sau tăiate
- 1/2 cană boia de ardei tăiate cubulețe
- 2 – 3 crenguțe de frunze proaspete de cimbru, tulpini îndepărtate sau 1/2 linguriță uscate
- 1 1/2 căni de ciuperci, tăiate felii
- 3/4 linguriță oregano uscat
- 150 g fasole albă conservată, scursă și clătită
- 4 căni de bulion de legume
- 1/4 cană de busuioc, tocat în bucăți mici
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu (ardei iute) și mai mult după gust
- aproximativ 50 g orz perlat (opțional pentru îngroșarea supei)
Crutoanele crocante se potrivesc de asemenea bine cu această supă
Pregatirea:
1. Încălziți o oală mare pe foc mediu.
2. Puneți câteva stropi de apă în el. De îndată ce se găsește cu bule, adăugați șalota în cuburi.
3. Se amestecă până când șalota este translucidă, aproximativ 3-4 minute. Apoi adăugați usturoiul, ciupercile și boiaua. Gatiti inca 3 minute, adaugand inca o mica stropire de apa dupa cum este necesar cand tigaia incepe sa se usuce.
4. Adăugați cimbru proaspăt și amestecați încă un minut. Apoi adăugați sosul de roșii, roșiile tăiate cubulețe, oregano, fasole albă și supa de legume. Aduceți la fierbere, reduceți puțin focul și apoi fierbeți.
5. De îndată ce fierbe supa, adăugați orz perlat și gătiți timp de 20 de minute, amestecând ocazional. Se adauga sare, piper negru si fulgi de ardei rosu dupa dorinta. Apoi opriți aragazul și adăugați busuioc proaspăt.
6. Ornează cu parmezan vegan, măsline tocate sau busuioc suplimentar după dorință înainte de servire. Se servește cu pâine integrală proaspăt tăiată pentru un efect de pizza suplimentar.
Lasă-l să aibă un gust bun!
Alternativ, puteți coace pâine deasupra cu parmezan de caju și roșii
O idee minunată pentru supă de pizza pentru Halloween, găsită pe veeatcookbake.com
Ornează-ți supa de pizza în moduri diferite de fiecare dată
Poate avea gust mexican
Sau ușoară și mediteraneană …
Supa poate fi, de asemenea, savurată copioasă și plină de inimă
Surprindeți-vă oaspeții cu această specialitate versatilă, unică!
