ingrediente pentru mere pectină

Pectina – unul dintre cele mai importante ingrediente ale mărului!

Ați auzit vreodată că este foarte sănătos să mâncați mere întregi fără a scoate semințele? Da, așa e. Pectina, unul dintre cele mai valoroase ingrediente pentru mere, este exact acolo.

Pectina și cunoștințele noastre despre ea

Această substanță a fost descoperită în 1825.

La început a fost folosit doar în scopuri specifice, și anume pentru a îngroșa gemurile și alte substanțe similare. În prezent, pectina este depozitată în principal sub formă de pulbere. Pentru că este mult mai ușor dacă vrei să-l păstrezi. Cantitățile de producție sunt în prezent de 40.000 de tone.

Pectina sub formă de pulbere

ingrediente măr pectină vegetală agent gelifiant

Poate fi găsit nu numai printre ingredientele mărului, ci și într-o serie de alte tipuri de fructe. Acestea sunt caise, prune, gutui, mure și practic tot felul de citrice. Poate fi găsit în cireșe, struguri și căpșuni în cantități ușor mai mici decât cele care tocmai sunt enumerate.

Folosiți și coaja citricelor netratate

ingrediente măr pectină coji de citrice

Cea mai mare parte se găsește în coaja citricelor.

De fapt, este o polisacridă foarte importantă, care constituie o parte importantă a structurii plantelor din sol.

Pectina face minuni în corpul nostru. Este conținut abundent în mere. Printre altele, acest lucru reduce cantitatea de colesterol rău fără a reduce colesterolul sănătos.

De ce pectina din mere continuă să ne avantajeze corpul

După cum am spus mai devreme, pectina va reduce cantitatea de colesterol din corpul nostru. Acest lucru va fi cu până la 20% mai mic după un consum suficient. Glicemia poate fi de asemenea controlată. Funcția colonului este, de asemenea, foarte puternic promovată. Stomacul se golește mai încet și acest lucru ne face să ne simțim plini pentru o perioadă mai lungă de timp. Nu va exista înfundare.

Gem de coacăze cu pectină

ingrediente mar dulceață de coacăze pectină

Cu merele și pectina în ele, veți putea elimina metalele grele din corp. Alte substanțe nocive pot fi, de asemenea, alungate.

Pectina din mere este încă o rețetă dacă doriți unghii, păr și dinți sănătoși. Nu ai nevoie de atât de mult. Un adult are nevoie de aproximativ 15 grame pe zi. Este, de asemenea, utilizat pentru profilaxia aterosclerozei.

Este recomandat în diete din toate motivele enumerate mai sus. Medicamentele care trebuie să ajungă la celulele anticanceroase fac acest lucru mai ușor datorită pectinei de mere. În acest fel, se evită și metastazele. Acest lucru îmbunătățește prognosticul, în special pentru cancerul de prostată.

Dar acum sunt și vești proaste. Fructele în sine nu vor putea furniza cantitatea suficientă. Un kilogram de mere are 0,5 grame de pectină. Ar trebui să obțineți această pulbere în magazinele specializate corespunzătoare.

Merele roșii clasice

ingrediente măr mere pectină roșie

Sursă perfectă de minerale, vitamine și pectină

ingrediente măr banane pectină minerale vitamine

Perele sunt bune pentru digestia ta

ingrediente măr pere pectină

Un gust sănătos și proaspăt

ingrediente mar lămâi lime pectină

Nepopular, dar foarte versatil

ingrediente de mere gutuie proaspăt culese

Faceți o dulceață delicioasă din gutui și portocale

ingrediente de mere jeleu de portocale gutui

Dovlecii sunt o altă comoară când vine vorba de pectină

ingrediente măr dovlecei pectină

Șolduri sălbatice pentru un gem excelent

ingrediente de mere dulceață de șold pectină

Îmbogățiți-vă micul dejun cu sucuri proaspăt stoarse

ingrediente de mere suc proaspăt stors paktin

Gelifiant natural pentru deserturi delicioase 

ingrediente măr gelifiant pectină

Dulceață de casă cu pâine prăjită

ingrediente mar dulce mic dejun sănătos pectină

Dată dulce de zahăr împotriva colesterolului rău

ingrediente măr pectină curmale fructe uscate

Gem de căpșuni cu pectină – nu este o idee rea

ingrediente mar dulceață de căpșuni pectină

Bomboane colorate gumante care conțin pectină pentru cei cu un dinte dulce

ingrediente măr bomboane gumă pectină

O creație de jeleu de succes realizată din mandarine aromate

ingrediente mar dulciuri de pectină mandarine

Faceți singur gem de prune

ingrediente măr prune gem pectină