hälsosam mat recept laga morötter med blad

Vill du laga morötter? Okej, lägg sedan till bladen också!

De flesta vet på något sätt inte längre hur de riktiga morötterna faktiskt ser ut. För dessa har inte bara den röda delen. De har också pinnar och blad. Och det du inte ens är medveten om när du lagar morötter är det faktum att du måste lägga till allt för att skapa en absolut hälsosam blandning.

Hur friska är morötter?

laga morötter hälsosamt äta lövverk morötter äta

Morotbladen är inget undantag. De är ganska friska också

Matlagning morötter med löv recept idéer

Viktig invändning!

Det är viktigt att komma ihåg att när du lagar morötter behöver du bara lägga till blad och pinnar om du är säker på att de inte har sprutats med kemikalier. Annars kan det skada din hälsa.

Färska morötter från vår egen trädgård

hälsosamma livstips lagar morötter med löv

 Matlagning morötter

laga morötter bebis äta morötter med blommor

Vilket inte borde skrämma dig

Många tror att morotens löv är giftiga eftersom de smakar bittert. Men denna smak beror bara på alkaloiderna som finns i många andra typer av grönsaker, till exempel i paprika, tomater, potatis och äggplanter. Om du inte är allergisk mot dessa ämnen bör du inte oroa dig. Precis som med raket bidrar denna bitterhet till en speciell, extravagant smak.

Morotens löv är ingalunda giftiga

hälsosamma livstips lagar morötter med lövverk

Morotbladens hälsosamma egenskaper

Som alltid har vi också några “friska” argument om varför du ska lägga till bladen när du lagar morötter. De hjälper till att förbättra njurfunktionen. De är också en källa till klorofyll, och det går långt mot att rena blodet. Om du lägger till morötternas löv till matlagningen kommer det också att finnas mycket mer kalium i maten. Som du säkert vet gör detta ämne vår mat väldigt hälsosam.

Morotblad – en rik källa till klorofyll

lätta mattips lagar morötter med lövsallad

 Healthy Green Smooties – Lägg också till morotblad

morötter lagar hälsosam mat smutsig dryck

Hur kan du äta dem

Morotbladen kan läggas till många rätter. Dessa är främst soppor. De kan underbart kombineras med många sorters rotfrukter. De passar också bra med grönsallad och quinoa.

Hur kan morotbladen ätas – i olika rätter

 hälsosamt liv morötter matlagning med blad grönsaksoppa med majs

I gräddsoppor

morötter som lagar lättmat sommarsoppor

Läcker gräddsoppa gjord på morötter

Matlagning morötter grädde soppa förbereda idéer

Som en krydda i salladen

hälsosamma livstips lagar morötter med lövsallad

Men också som en viktig komponent

Koka morötter med bladen också

 Mer läckra recept med morotblad

Matlagning morötter Förbered grönsaksallad med morotblad

Koka alla delar av morötterna

hälsosamma livstips matlagning morötter med blad förbereda pesto