Lågkolhydratrecept för en balanserad kost
Vi har redan berättat mycket om lågkalorimat. Alla vet att kost är mycket viktigt för vår hälsa, om inte det viktigaste. Du har säkert hört många gånger att skönhet kommer inifrån. Vi är helt övertygade om det. Det är därför vi har bestämt oss för att starta en ny serie med denna artikel, som kommer att kallas Low Carb Recipes. Här kommer vi att erbjuda dig kalorifattiga recept för en hel dag varje gång. Så här är ett försök att leva med låg kolhydrat minst en gång i veckan. Varför inte? Du kan väl inte förlora någonting? På så sätt lättas kroppen och själen kan flyga bekymmerslöst genom dagen. Efter ett tag kommer du att märka att att äta kalorifattiga livsmedel får dig att må mycket bättre och full av energi.
Kom igång idag! Här är våra första förslag:
Till frukost:
Power shake med avokado och grönt matchate
Ingredienser:
- 1 tsk matcha grönt tepulver
- 1 msk varmt vatten
- 1/2 medium avokado
- 1/2 kopp yoghurt
- 1/4 kopp vaniljvassleproteinpulver
- 2 tsk stevia
- 1 1/4 kopp osötad mandelmjölk
Hur går det till:
Första steget:
Vispa matcha -teet och varmt vatten tillsammans i en liten skål. Lägg sedan blandningen åt sidan.
2: a steget:
Skär den skalade avokadon i bitar och lägg dem i mixern. Tillsätt sedan yoghurt, vaniljproteinpulver och stevia.
3: e steget:
Vänd ner mandelmjölken och matcha -teblandningen och blanda tills den är jämn och skummig.
4: e steget:
Servera den kall och njut med gott samvete!
Till lunch:
Jordgubbs- och spenatsallad med hallonsdressing
Ingredienser:
- 1/4 kopp skivad mandel
- 2 msk råsocker
- 300 g lösa spenatblad
- 1 dl färska skivade jordgubbar
för dressingen:
- 2 msk rapsolja
- 1 msk hallonvinäger
- 1 grön lök hackad
- 1 1/2 tsk glutenfri Worcestershire sås
- 1 tsk vallmofrön
- 1/4 tsk salt
- Nypa paprika
Hur går det till:
Första steget:
Stek mandlar och socker i en stor kastrull på svag värme tills nötterna är belagda med det smälta sockret. Lägg sedan massan på en folie och bryt i bitar.
2: a steget:
Kombinera spenat, jordgubbar och kanderade mandlar i en bred salladsskål. Blanda ingredienserna till dressingen i en tättslutande masonburk och skaka kraftigt. Häll över salladen. Servera omedelbart. smaklig måltid!
Till middag:
Lågkolhydratfilé med kycklingbröstfilé med schweizisk mangold
Ingredienser:
- 2 medelstora bitar kycklingbröstfilé
- 2 röda paprika
- 1 färsk ekologisk zucchini
- 1 ekologisk pumpa
- 1 lök
- 8 färska schweiziska mangoldblad
- Nyp havssalt och peppar
- Avokado olja
Hur går det till:
Första steget:
Skär bröstfilén i lagom stora bitar och lägg dem åt sidan.
2: a steget:
Tvätta och skär grönsakerna och lägg dem åt sidan igen.
3: e steget:
Häll lite avokadoolja i woken och värm över medelhög låga.
4: e steget:
Stek kycklingbröstfilén på båda sidor i ca 10-15 minuter tills den blir fin och brun.
5: e steget:
Tillsätt sedan paprika, zucchini, squash och lök och koka i ca 5 minuter.
Sjätte steget:
Vik in mangolden och ånga tills bladen faller ihop. Strö över salt och peppar och servera middagen varm. Låt det smaka för dig!
Och du kommer att lära dig ännu mer intressanta fakta om lågkolhydratnäring och dess hälsofördelar i denna detaljerade guide.
Ät gröna sallader med fetaost och avokadodressing oftare
Renad pumpa med rostade mandelskivor 
Ångad räka med broccoli 
Baka bröd med lågt kaloriinnehåll 
Fullkornspannkakor med tomater och spenat 
Njut av dina frukostvåfflor endast med färsk frukt 
Kanderade valnötter med honung rekommenderas särskilt 
Söt dina pannkakor med lönnsirap och garnera med färska jordgubbar och blåbär 