Pumpa recept garnerad med kantsten

Pumpa recept som är enkelt, vardagligt och gott

Festivalen som alla är så glada över, den berömda skräckfestivalen Helloween, är nu över efter en mycket euforisk tid. Nu står du i din snyggt inredda och festligt inredda lägenhet och vet inte vad du ska göra med så många pumpor.

Det enda pumpareceptet du kommer att känna är pumpasoppan du äter varje vecka ändå. Jag känner mig väldigt lik.

Och vilket pumparecept kan fortfarande ge glädje långt efter Helloween??

Pumpa recept pumpor laga hela hög

Därför letade jag efter olika sätt att ta reda på vad du kan förbereda med eller från pumpor. Jag var särskilt imponerad av enkelheten i tre recept och jag vill dela dem med dig direkt. Dessutom har jag försökt att bara möta regionala smaker och kulinariska preferenser och att välja recept som vi alla inte bara känner, men älskar att äta.

Idag kombinerar vi helt enkelt våra favoritrecept med pumpa

Pumpa recept pumpa hash browns

Det första receptet kommer faktiskt från Schweiz och förädlas nu med pumpa.

Enkel, snabb och regional – Rösti gjord på pumpa

Pumpa Recept Pumpa Rosti Pumpa Recept

Gräddfil eller örtkvark med den ökar njutningen ännu mer

Pumpa Recept Pumpa Rösti Pumpa Recept Quark

Pumpa hash browns

Ingredienser:

500 g pumpakött (Hokkaido eller Gorgonzola pumpa) rengjort.

1-2 ägg

2 msk olja

Salt och peppar efter smak

En nypa muskotnöt

Gned timjan eller rosmarin

Forma medelstora tårtor och stek tills de är gyllenbruna

Pumpa recept Pumpa Rosti Fry pumpa recept

Maten tillagas snabbt och passar även kräsna veganer

Pumpa recept Pumpa Rosti pumpa recept med sallad

Rösti kan också smaka gott med jägarsås och köttskivor

Pumpa recept pumpa rösti pumpa recept strimlad

Förberedelse:

Riv eller riv massan och blanda väl med det uppvispade ägget. Krydda efter smak och forma medelstora tårtor med båda händerna. Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor i het olja.

Garnera med örtkvark, rökt lax eller pickles.

Med lite fantasi kan du också göra dina egna skapelser från grundreceptet

Pumpa recept pumpa hash browns pumpa recept patty

och njut av pumpan annorlunda varje dag

Pumpa recept pumpa hash browns Pumpa recept salvia blad

Förbered pumpa eller pommes frites i ugnen

Pumpa recept pumpa bakad

Pumpa pommes frites

Ingredienser:

1 Hokkaido pumpa

Salt, solrosolja

Pumpapinnar kan vara ett bra mellanmål för ett spontant besök

Pumpa recept pumpa pommes frites avokado dip

Färsk persilja gör pumpafritten ännu godare

Pumpa recept pumpa hash browns Pumpa recept bakade

Förberedelse:

Skär pumpan oskalad i 1 cm tjocka remsor. Klä bakplåten med bakplåtspapper och fördela remsorna på den. Pensla med olja och krydda med salt.

Grädda i förvärmd ugn i ca 20 minuter i 200 ° tills remsorna är krispiga.

Timjan passar mycket bra till pumpasnacket

Pumpa recept pumpa pommes frites timjan

Pumpapurén överträffar till och med smaken av potatismoset

Pumpa recept pumpa puré

Pumpapuré

För dem som kan förbereda potatismos själv bör detta recept vara väldigt enkelt.

Ingredienser:

1 medelstor Hokkaido-pumpa

1-2 potatisar

Helmjölk

Smör

salt-

muskot

Du kan alltid använda finhackade örter

Pumpa recept pumpa hash browns pumpa recept skära igenom

Massan ska tillagas mjuk, men med en intensiv färg

Pumpa recept pumpa puré i ett glas2

Förberedelse:

Skär grönsakerna i små bitar och ånga dem tills de är kokta. Häll försiktigt av vattnet och bred 100g smör över de ångande pumporna och potatisbitarna. Häll i lite mjölk och bearbeta försiktigt i purén med en stavmixer. Smaksätt med salt och vid behov muskotnöt.

I.Servera i glaset och garnera utsökt!

Pumpa recept pumpa puré i glas